ноябрь 2016
c. Казинка, Липецкая область

В ноябре 2016 года специалисты компании «Торговый Дизайн – Липецк» оснастили столовую завода Viessmann, расположенного в Грязинском районе Липецкой области, в селе Казинка, на территории ОЭЗ ППТ «Липецк».

Завод Viessmann в Липецке — дочернее предприятие крупной производственной иностранной компании со столетней историей, которая специализируется на производстве отопительных, климатических и холодильных систем.

Характеристики объекта:

  • формат — столовая;
  • форма обслуживания — через линию раздачи;
  • количество посадочных мест — 100;
  • площадь зала — 229 м2;
  • площадь кухни — 148 м2.

Выполненные работы:

  • технологическое проектирование;
  • консультации специалистов;
  • подбор оборудования;
  • поставка и монтаж оборудования;
  • технологическая поддержка;
  • сервисное обслуживание.

Использованное оборудование:

Нейтральное оборудование:

Cryspi

  • Зонт вытяжной ЗВП Ш (L=1000, S=1000, H=350);
  • Зонт вытяжной ЗВЦ Ш (L=1400, S=1200, H=350);
  • Ванна моечная ВМЦ Э 1 (L=530, S=530, H=870, G=300);
  • Ванна моечная ВМЦ Э 1 (L=630, S=630, H=870, G=400);
  • Ванна моечная ВМЦ Э 2 (L=1250, S=630, H=870, G=400);
  • Полка ПКД Э (L=300, S=350, H=310);
  • Полка кухонная ПК Э (L=1500, S=300, H=300);
  • Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1500, S=600, H=850, СП);
  • Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1200, S=600, H=850, СП);
  • Стол разделочный СРПН Э 1 (L=900, S=600, H=850, СП);
  • Стол разделочный СРПН Э 1 (L=600, S=600, H=850, СП);
  • Стол ССОП Ш (L=600, S=600, H=850, ОБ);
  • Стеллаж кухонный СК Э (L=1200, S=500, H=1800);
  • Стеллаж кухонный СК Э (L=1000, S=500, H=1800);
  • Стеллаж кухонный СК Э (L=800, S=500, H=1800);
  • Стеллаж кухонный СК Э (L=800, S=400, H=1800);
  • Подставка ПКИ Ш (L=1200, S=600, H=300);
  • Подставка ПКИ Ш (L=1500, S=600, H=300);
  • Подставка ПКИ Ш (L=600, S=600, H=300);
  • Тележка ТС Э (L=500, S=800, H=850).

 

  • Atesy Ванна моечная ВСМ-3/430 с сифоном;
  • Atesy Шпилька для гастроемкостей КШ-2;
  • Abat Подставка ПК-10М;
  • Церера Шкаф раздевальный ШР22 L600;
  • Metalcarrelli Тележка для подносов 1472 U.

Холодильное оборудование:

Polair

  • Шкаф холодильный среднетемпературный CM107-S (ШХ-0,7);
  • Шкаф холодильный низкотемпературный CB107-S (ШН-0,7);
  • Шкаф холодильный среднетемпературный DM105-S (ШХ-0,5 ДС).

 

  • EQTA Шкаф-стол морозильный Smart СШН-0,3-1850 (нержавеющая сталь);
  • EQTA Шкаф-стол холодильный Smart СШС-0,3-1850 (нержавеющая сталь).

Санитарно-гигиеническое оборудование:

  • Элид Облучатель бактерицидный «Азов» ОБН-150 (2 лампы, 2 стартера);
  • Restola Бак для мусора 431253713 (черный, 65 л);
  • Vortmax Водоумягчитель VS 12.

Торговое оборудование:

  • Abat Кассовая кабина КК-70КМ (1120мм) универсальная;
  • CAS Весы DL-150;
  • CAS Весы SW-5.

Тепловое оборудование:

  • Abat Мармит вторых блюд ЭМК-70КМ (1120 мм);
  • Vortmax Печь пароконвекционная OIM 10DSW;
  • EKSI Мармит электрический 51588 (для первых блюд, 10 л);
  • Kogast Плита электрическая ES-T67/P. 

Линия раздачи

  • Abat Прилавок столовых приборов ПСП 70КМ;
  • Abat Прилавок для горячих напитков ПГН 70КМ-02. 

Мясоперерабатывающее оборудование:

  • R.G.V. Слайсер LUSSO 22 GS;
  • Koncar Мясорубка электрическая MEM 12E. 

Посудомоечное оборудование:

  • Vortmax Машина посудомоечная DDM 660KHP.
  1. «Торговый Дизайн» предлагает полный спектр услуг по проектированию и комплексному оснащению предприятий. Квалифицированные специалисты контролируют весь рабочий процесс — от разработки дизайн-проекта до ввода объекта в эксплуатацию.
  2. Широкий ассортимент оборудования от 494 производителей из 31 страны мира позволяет оснастить под ключ любое торговое предприятие или производство, а расширенная складская программа обеспечивает наличие необходимого количества оборудования и запасных частей.
  3. Крупнейшая сеть собственных филиалов в 36 регионах России и странах СНГ обеспечивает высокий уровень сервиса и качественное гарантийное обслуживание. Профессиональные консультанты помогут подобрать оптимальный комплект оборудования.
  4. Богатый опыт, накопленный за годы плодотворной работы, помогает решать бизнес-задачи любой сложности и предлагать самые современные технологические решения. Нашей компанией спроектированы и оснащены тысячи крупнейших российских организаций.
  5. Являясь лидером на российском рынке профессионального торгового и технологического оборудования, компания гарантирует высокое качество продукции в сочетании с гибкой ценовой политикой и индивидуальными схемами оплаты и поставки.