•

Вход

О компании

Комплексное оснащение

Оборудование

Офис компании в Липецке

+7 (4742) 508-161

Время работы: 9:00–19:00

Выходные: сб, вс, праздничные дни

В вашей тележке
нет товаров

Оборудование
по направлению бизнеса

Оборудование
по типу

Оборудование
по брендам

Оборудование
по алфавиту

Главная › Комплексное оснащение › Оснащенные объекты › Предприятия общественного питания › Рестораны › Ресторан-пивоварня «Тайга»

Ресторан-пивоварня «Тайга»

Оснащенные объекты

Все оснащенные объекты

Продовольственные предприятия торговли

Предприятия общественного питания

Рестораны

Столовые

Индустриальное питание

Предприятия индустрии гостеприимства

Прачечные

Комплексное оснащение

Об объекте

декабрь 2017

пос. Сырский, Минская улица, д. 49а

В декабре 2017 года специалистами компании «Торговый Дизайн – Липецк» был оснащен оборудованием и кухонным инвентарем ресторан-пивоварня «Тайга», расположенный в Липецкой области по адресу пос. Сырский, Минская улица, д. 49а.

Тематическое оформление перемещает посетителей в глухую тайгу, при этом ресторан не лишен европейского комфорта.

Характеристики объекта:

формат — пивной ресторан пивоварня;
ассортимент — блюда сибирской и европейской кухни;
форма обслуживания — через официантов;
количество посадочных мест — 300;
площадь зала — 229 м²;
площадь кухни — 122 м²;
общая площадь — 800 м².

Выполненные работы:

технологическое проектирование;
консультации специалистов;
подбор оборудования;
поставка и монтаж оборудования;
поставка посуды и кухонного инвентаря;
технологическая поддержка;
сервисное обслуживание.

Использованное оборудование:

Нейтральное оборудование:

Cryspi

Стол разделочный СРПН Э 1 (L=600, S=600, H=850, СП);
Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1000, S=600, H=850, СП);
Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1200, S=600, H=850, СП);
Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1500, S=600, H=850, СП);
Стол закрытый СРП Ш 3 (L=1200, S=600, H=850);
Стол закрытый СРП Ш 3 (L=1500, S=600, H=850);
Ванна моечная ВМН S 1 (L=630, S=630, H=870, G=300);
Ванна моечная ВМН S 2 (L=1050, S=530, H=870, G=300);
Ванна моечная ВМН S 2 (L=1200, S=700, H=850, G=300);
Стеллаж кухонный СК Э (L=800, S=500, H=1800, 4);
Стеллаж кухонный СК Э (L=1200, S=500, H=1800, 4).

EKSI Стеллаж сборно-разборный СНС-1000х500х1800;
EKSI Полка кухонная ПК Э (L=1500, S=300, H=300).

Посудомоечное оборудование:

Abat Машина посудомоечная электрическая МПК 700К.

Холодильное оборудование:

Polair

Шкаф холодильный среднетемпературный CM105-S (ШХ-0,5);
Шкаф холодильный среднетемпературный CM107-S (ШХ-0,7);
Шкаф холодильный низкотемпературный CB107-S (ШН-0,7).

EQTA Стол холодильный TM3GN-G Smart;
EQTA Стол холодильный TM2GN-G Smart.

Упаковочное оборудование:

EKSI Машина вакуумной упаковки камерного типа EDZ-400/2T.

Тепловое оборудование:

Vortmax

Аппарат для приготовления блюд при низких температурах VS One;
Гриль электрический VGT E R63;
Фритюрница электрическая FF2 E710.

Abat Электроварка ЭВК-40/1Н настольная;
EKSI Плита электрическая ЭП 4ШЦ;
Atesy Электроплита Традиция-4 - ЭПЧ 9-2-6;
Hicold Стол тепловой 600 TS 10 SN;
Unox Пароконвектомат электрический XEVC-1011-E1R;
WLBake Печь конвекционная электрическая V464MR;
WLBake Шкаф расстоечный PF-193 для печей XF/XFT (400x600мм), 10 уровней.

Электромеханическое оборудование:

Robot Coupe Ручной миксер Micromix (34950);
EKSI Миксер VFM7.

Санитарно-гигиеническое оборудование:

De Vecchi Умягчитель воды DVA 12;
Klarco Душирующее устройство styl 3S2403.S1.K33.

Мясоперерабатывающее оборудование:

Hakka Шприц SH-5;
EKSI Мясорубка MM-220;
Vortmax Слайсер GSM 220.

Посуда и кухонный инвентарь:

EKSI

Гастроемкость 11200E (1/1 h 200 мм);
Диспенсер EK-BSD12 для горчицы, 360 мл;
Кастрюля E101605 (d20 см, h7,5 см, 2,3 л), без крышки;
Щипцы для гриля TNG5 (21 см);
Миска MBP04 (d28,5 см, 3 л);
Доска разделочная PC604018R (красная, 60х40х1,8 см);
Шумовка цельнолитая SK12 (12 см);
Дуршлаг на подставке COLD08 (с двумя ручками, d34 см).

Конкурентные преимущества компании

«Торговый Дизайн» предлагает полный спектр услуг по проектированию и комплексному оснащению предприятий. Квалифицированные специалисты контролируют весь рабочий процесс — от разработки дизайн-проекта до ввода объекта в эксплуатацию.
Широкий ассортимент оборудования от 494 производителей из 31 страны мира позволяет оснастить под ключ любое торговое предприятие или производство, а расширенная складская программа обеспечивает наличие необходимого количества оборудования и запасных частей.
Крупнейшая сеть собственных филиалов в 36 регионах России и странах СНГ обеспечивает высокий уровень сервиса и качественное гарантийное обслуживание. Профессиональные консультанты помогут подобрать оптимальный комплект оборудования.
Богатый опыт, накопленный за годы плодотворной работы, помогает решать бизнес-задачи любой сложности и предлагать самые современные технологические решения. Нашей компанией спроектированы и оснащены тысячи крупнейших российских организаций.
Являясь лидером на российском рынке профессионального торгового и технологического оборудования, компания гарантирует высокое качество продукции в сочетании с гибкой ценовой политикой и индивидуальными схемами оплаты и поставки.