•

Вход

О компании

Комплексное оснащение

Оборудование

Регион:

Офис компании в Липецке

+7 (4742) 508-161

Время работы: 9:00–19:00

Выходные: сб, вс, праздничные дни

В вашей тележке
нет товаров

Оборудование
по направлению бизнеса

Оборудование
по типу

Оборудование
по брендам

Оборудование
по алфавиту

Главная › Комплексное оснащение › Оснащенные объекты › Предприятия общественного питания › Рестораны › Ресторан-пивоварня «Тайга»

Ресторан-пивоварня «Тайга»

Оснащенные объекты

Все оснащенные объекты

Предприятия общественного питания

Рестораны

Столовые

Индустриальное питание

Предприятия индустрии гостеприимства

Прачечные

Комплексное оснащение

Об объекте

декабрь 2017

пос. Сырский, Минская улица, д. 49а

В декабре 2017 года специалистами компании «Торговый Дизайн – Липецк» был оснащен оборудованием и кухонным инвентарем ресторан-пивоварня «Тайга», расположенный в Липецкой области по адресу пос. Сырский, Минская улица, д. 49а.

Тематическое оформление перемещает посетителей в глухую тайгу, при этом ресторан не лишен европейского комфорта.

Характеристики объекта:

формат — пивной ресторан пивоварня;
ассортимент — блюда сибирской и европейской кухни;
форма обслуживания — через официантов;
количество посадочных мест — 300;
площадь зала — 229 м²;
площадь кухни — 122 м²;
общая площадь — 800 м².

Выполненные работы:

технологическое проектирование;
консультации специалистов;
подбор оборудования;
поставка и монтаж оборудования;
поставка посуды и кухонного инвентаря;
технологическая поддержка;
сервисное обслуживание.

Использованное оборудование:

Нейтральное оборудование:

Cryspi

Стол разделочный СРПН Э 1 (L=600, S=600, H=850, СП);
Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1000, S=600, H=850, СП);
Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1200, S=600, H=850, СП);
Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1500, S=600, H=850, СП);
Стол закрытый СРП Ш 3 (L=1200, S=600, H=850);
Стол закрытый СРП Ш 3 (L=1500, S=600, H=850);
Ванна моечная ВМН S 1 (L=630, S=630, H=870, G=300);
Ванна моечная ВМН S 2 (L=1050, S=530, H=870, G=300);
Ванна моечная ВМН S 2 (L=1200, S=700, H=850, G=300);
Стеллаж кухонный СК Э (L=800, S=500, H=1800, 4);
Стеллаж кухонный СК Э (L=1200, S=500, H=1800, 4).

EKSI Стеллаж сборно-разборный СНС-1000х500х1800;
EKSI Полка кухонная ПК Э (L=1500, S=300, H=300).

Посудомоечное оборудование:

Abat Машина посудомоечная электрическая МПК 700К.

Холодильное оборудование:

Polair

Шкаф холодильный среднетемпературный CM105-S (ШХ-0,5);
Шкаф холодильный среднетемпературный CM107-S (ШХ-0,7);
Шкаф холодильный низкотемпературный CB107-S (ШН-0,7).

EQTA Стол холодильный TM3GN-G Smart;
EQTA Стол холодильный TM2GN-G Smart.

Упаковочное оборудование:

EKSI Машина вакуумной упаковки камерного типа EDZ-400/2T.

Тепловое оборудование:

Vortmax

Аппарат для приготовления блюд при низких температурах VS One;
Гриль электрический VGT E R63;
Фритюрница электрическая FF2 E710.

Abat Электроварка ЭВК-40/1Н настольная;
EKSI Плита электрическая ЭП 4ШЦ;
Atesy Электроплита Традиция-4 - ЭПЧ 9-2-6;
Hicold Стол тепловой 600 TS 10 SN;
Unox Пароконвектомат электрический XEVC-1011-E1R;
WLBake Печь конвекционная электрическая V464MR;
WLBake Шкаф расстоечный PF-193 для печей XF/XFT (400x600мм), 10 уровней.

Электромеханическое оборудование:

Robot Coupe Ручной миксер Micromix (34950);
EKSI Миксер VFM7.

Санитарно-гигиеническое оборудование:

De Vecchi Умягчитель воды DVA 12;
Klarco Душирующее устройство styl 3S2403.S1.K33.

Мясоперерабатывающее оборудование:

Hakka Шприц SH-5;
EKSI Мясорубка MM-220;
Vortmax Слайсер GSM 220.

Посуда и кухонный инвентарь:

EKSI

Гастроемкость 11200E (1/1 h 200 мм);
Диспенсер EK-BSD12 для горчицы, 360 мл;
Кастрюля E101605 (d20 см, h7,5 см, 2,3 л), без крышки;
Щипцы для гриля TNG5 (21 см);
Миска MBP04 (d28,5 см, 3 л);
Доска разделочная PC604018R (красная, 60х40х1,8 см);
Шумовка цельнолитая SK12 (12 см);
Дуршлаг на подставке COLD08 (с двумя ручками, d34 см).

Конкурентные преимущества компании

«Торговый Дизайн» предлагает полный спектр услуг по проектированию и комплексному оснащению предприятий. Квалифицированные специалисты контролируют весь рабочий процесс — от разработки дизайн-проекта до ввода объекта в эксплуатацию.
Широкий ассортимент оборудования от 494 производителей из 31 страны мира позволяет оснастить под ключ любое торговое предприятие или производство, а расширенная складская программа обеспечивает наличие необходимого количества оборудования и запасных частей.
Крупнейшая сеть собственных филиалов в 36 регионах России и странах СНГ обеспечивает высокий уровень сервиса и качественное гарантийное обслуживание. Профессиональные консультанты помогут подобрать оптимальный комплект оборудования.
Богатый опыт, накопленный за годы плодотворной работы, помогает решать бизнес-задачи любой сложности и предлагать самые современные технологические решения. Нашей компанией спроектированы и оснащены тысячи крупнейших российских организаций.
Являясь лидером на российском рынке профессионального торгового и технологического оборудования, компания гарантирует высокое качество продукции в сочетании с гибкой ценовой политикой и индивидуальными схемами оплаты и поставки.